価格： 3,500円 レビュー評価：4.56 レビュー数：41
今期より厚生塩はオプション購入となりました。塩切り米麹・岐阜県産丸大豆・作り方レシピ付塩切り米麹：2.8kgx1　岐阜県産丸大豆：1kgx2をセットにした、手作り味噌セットです！ ※塩切り米麹とは米麹に厚生塩を加えたものです。出来上がり味噌の量は約7.5kgになります。商品名手作りみそセット7.5kg用セット内容塩切り米麹：2.8kg x 1岐阜県産丸大豆：1kg x 2作り方レシピリーフ原材料塩切り米麹：米麹、塩（厚生塩使用）大豆：丸大豆(岐阜県産100％)※大豆は、岐阜県大豆を100％使用します。アレルギー品目大豆今期より厚生塩はオプション購入となりました。今期より「厚生塩1kg」はオプション購入となり若干ですが値引きしました。厚生塩をご希望の場合は、手作りみそセットを購入の際に予約/購入ボタン上部よりお選びください。【手作りみそセットの特徴】岐阜県産100％の丸大豆と米麹と厚生をブレ
（更新日時：2016/02/24 23:12）

価格： 2,370円 レビュー評価：4.59 レビュー数：119
■商品名播州こうじや　手作味噌セット■おすすめ家庭で作りやすい拘りの味噌作り素材セットとなります。大豆の風味豊な味噌に仕上がります。手前味噌の作り方は、コチラ味噌使用料理レシピは、コチラ■容量生米麹1.3kg　国産大豆1.3kg　赤穂あらなみの天日塩600g（塩分12％）出来上がりは、約5kgです■原材料播州こうじやの手作り米麹・原材料米産地 ：京都府宮津市銘柄 ：平成27年産　コシヒカリ等級　：一等大豆 産地 ：富山県銘柄 ：平成27年産 エンレイ塩：赤穂産■特徴味噌作りに必要な塩・大豆・麹をセットにて販売！！大豆や塩も麹に引けをとらない拘り素材！是非ご家庭で絶品味噌作りをお楽しみください。大豆の風味豊な味噌に仕上がります。味噌作りは時間はかかりますが、むずかしくはありません。手前味噌の作り方は、コチラ米麹のことなら播州こうじやにお任せください。播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹
（更新日時：2016/02/24 23:12）

価格： 2,000円 レビュー評価：4.22 レビュー数：9
商品名特別栽培材料使用手作り味噌セット 2kg用内容量米糀 0.5kg・大豆 0.5kg・塩1kg セット内容・糀500g・大豆500g・塩1kg・作業用手袋　1※味噌作り図解プリント付原材料米麹、大豆、塩賞味期限冷蔵で1ヶ月保存方法要冷蔵作り方付属の図解プリントをご覧いただきながら、簡単にお作り頂けます。その他味噌作り図解プリント付き作業用手袋（ゴム手袋）付き備考糀・大豆に国産原料を使用しています。 お味噌汁、味噌焼き、ごま味噌和え、ドレッシング、葱味噌、味噌漬け、味噌煮、味噌煮込みうどん、味噌炒め、豚汁、肉味噌、田楽味噌、白和え、味噌粕汁、みそ巻き、炊き込みごはん、冷や汁、ちゃんちゃん焼き、みそソース、味噌おでん
（更新日時：2016/02/24 23:12）

価格： 4,300円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品説明内容量煮大豆1,200g、米麹600g 白神山水350ml、白神の塩230g 木樽、重石原材料煮大豆：大豆（秋田県産）麹：米（秋田県産）、麹菌水：（鉱泉水）、塩：海水（秋田県八峰町沖）賞味期限保存方法麹、煮大豆：要冷蔵10℃以下他常温発送方法冷蔵備考白神山地で収穫された大豆、糀（お米）、白神のミネラル豊富な塩、白神山水で作る究極の手前みそセットです。作る楽しみ、待つ楽しみ、食べる楽しみが存分に味わえます。 だいぶ前から手作り味噌に興味があったので早速自宅で子供の食育にもいい！と思い作ってみました。まずは塩とお水を混ぜて塩水を作成。麹と塩も混ぜます。それを同梱されているビニール袋に入れてひたすら踏んでつぶします。たくさん踏んで細かくしたほうが滑らかな味噌になるそうです。ここはお好みで。チビは大好きなぬいぐるみと一緒に潰す作業をし、しまいにはぬいぐるみにつぶさせていました…（下記に動画
（更新日時：2016/02/24 23:12）

価格： 5,400円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
本当に、本当にもう買えないのですか？こんな声をたくさんいただいて…本当にありがたかったです。ありがとうございました。店長必死で集めました。本年度最後の販売にです。本年度は国産有機原料でご用意させていただきました。お早目にご予約下さい。 （お届けは2月15日以降になります。）ヤマキ醸造で人気の味噌造り教室で使用する原料セットを楽天でも販売します！味噌屋が厳選した原料で本格的な手作り味噌がご自宅で仕込めます。『国産有機大豆・国産有機米の白米糀・天日塩』使用。予め柔らかく煮た大豆の他に豆を潰す時にあると便利なビニール袋や造り方の説明書も付いていますのでこれだけで味噌造りができます。仕込んでから半年?で徐々に食べ頃になります。お好みの熟成具合でお召し上がり下さい。仕上がり約3.5kg／塩分約11％ 内容量 有機煮大豆1kg×2、糀（有機白米）1kg、天日塩400g、ポリ袋、輪ゴム、作り方レシピ 保
（更新日時：2016/02/24 23:12）