価格： 4,350円 レビュー評価：5.0 レビュー数：8
手作り米味噌が約5キロ出来上がる手作り味噌セットです。 （注意1）5キロ出来上がりの手作り味噌の塩加減は基本は600グラムです。余った塩は料理等にご利用ください。 （注意2）JAS法に基づき有機米こうじ表現はできませんのでJAS有機マークはパッケージには表示しておりません。 （注意3）JAS有機大豆は小分けした袋にJAS認証マークはついていません。 「瀬戸内の花藻塩」は、瀬戸内海の海水を100%使用した海塩と海藻二段漬込みによる海藻抽出物(国産)を瀬戸内の地にて仕上げた藻塩です。しっとり粗塩タイプのお塩です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。 商品詳細 商品名 有機素材使用：手作り味噌セット（米味噌）/5キロ出来上がり 　　 内容量 生こうじ 1.5キロ 北海道産大粒大豆 1.3キロ 瀬戸内の花藻塩
（更新日時：2016/02/24 23:13）

価格： 2,754円 レビュー評価：4.71 レビュー数：69
＜みそこうじセット　麦みそ用＞ ■セット内容 ：麦こうじ（愛媛県産・塩入り）3.5kg(うち塩は450g程度）　　大豆(佐賀県産）　600g　　※出来上がり約5kg■メーカー：はつゆき屋(鹿児島県）　 ※「みそこうじ」セットが手元に届いてから、2週間?1ヶ月以内 くらい、できるだけ賞味期限内に仕込んでください。 （麹自体は腐ることはありませんが、あまりに長い間ほっておくと 麹のみで味噌になってしまいます。） ※6月?8月は気温が高いので、到着し次第できるだけ早めに お作りください。（すぐにお作りになれない場合には、 麹はできるだけ涼しいところにおいてください。 冷蔵庫に入るようでしたら、冷蔵庫へ。） ★こうじを贅沢に使い、塩分控えめにした甘口の美味しいみそです。 ★みそ作りで一番大変なこうじ作りの手間が要らず、大豆を煮て、 つぶして、こうじと混ぜるだけ。季節に関係なく、どなたでも簡単に お
（更新日時：2016/02/24 23:13）

価格： 2,800円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0
手作り豆味噌が約5キロ出来上がる手作り味噌セットです。材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。米は秋田県産、 大豆は北海道産大豆 塩は赤穂のあら塩です。(内訳は米こうじ650グラム　豆こうじ1キロ　北海道産大豆1.3キロ　あらじお600グラム） 商品詳細 内容量 生こうじ650グラム※米こうじの量が変更になりました。 豆こうじ1キロ 北海道産大粒大豆1.3キロ あらじお600グラム 特徴 通常豆味噌は大豆だけを使って作る味噌のことで熟成させる期間も長く、甘みが弱く渋みが強い、旨みのある味が特徴的ですが、当店の手作り豆味噌セットは、米こうじが入っているため、熟成期間が短く、甘みがある味噌が出来上がります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、冷蔵庫で保存し
（更新日時：2016/02/24 23:13）

価格： 1,101円 レビュー評価：4.67 レビュー数：9
商品名国産原料使用味噌セット 2kg用内容量米糀 0.5kg・大豆 0.5kg・塩1kg 原材料米麹、大豆、塩賞味期限冷蔵で1ヶ月保存方法要冷蔵作り方付属の図解プリントをご覧いただきながら、簡単にお作り頂けます。その他味噌作り図解プリント付き作業用手袋（ゴム手袋）付き備考糀・大豆に国産原料を使用しています。 お味噌汁、味噌焼き、ごま味噌和え、ドレッシング、葱味噌、味噌漬け、味噌煮、味噌煮込みうどん、味噌炒め、豚汁、肉味噌、田楽味噌、白和え、味噌粕汁、みそ巻き、炊き込みごはん、冷や汁、ちゃんちゃん焼き、みそソース、味噌おでん
（更新日時：2016/02/24 23:13）

価格： 2,080円 レビュー評価：4.5 レビュー数：2
商品説明商品名手作り味噌セット（米みそ）15歩こうじ内容量米こうじ　　　　1．2kg　北海道産大豆　　750g　赤穂の天塩　　　500g　大豆を潰す袋　1枚　味噌の表面のラップ　1枚　原材料名米（三重県産）　品種：こしひかり大豆（北海道産）品種：ユキムスメ　　塩：赤穂の天塩収穫年度米：平成26年度産　大豆：平成25年度産　賞味期限2週間（米こうじ）保存方法糀（こうじ）は、要冷蔵（10℃以下で保存） 冷蔵庫で保存してください。冷蔵庫で保存できない場合は、塩を240g入れて混ぜてください。常温で保存できます。（長期保存は冷凍庫で6か月以内。） アレルギー表示当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 　　　その他お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピ・Q＆Aも付いてます。手作りに必要な、ラップ、袋が付いているので、すぐに始められま
（更新日時：2016/02/24 23:13）